Slovenski festival vin vsako leto obiščejo gostinci, odgovorni v restavracijah in hotelih, poslovneži, novinarji, trgovci, lastniki vinotek, vinarji in vinogradniki, sommelierji, enologi, člani društev vinarjev in vinogradnikov, člani vinskih bratovščin in drugih združenj, vitezi vina, vinske kraljice in ljubitelji vina.

Poznavalci in ljubitelji vin pa so znani tudi kot gurmani, ki vedo, da se vino in hrana dopolnjujeta in omogočita odkrivanje novih občutij in spoznanj. S svojo pestro ponudbo in premikom na polje nove slovenske kulinarike pa bo Festival kulinarike privabil nove obiskovalce in radovedneže.